Que mange-t-on demain ? - Conférence avec Marc-André Selosse et Samuel Rébulard
Sports équestres
Rémalard en Perche 61110
Le 23/11/2024
Se nourrir, c'est du plaisir, de la convivialité, et c'est bien sûr préparer sa santé. Mais c'est aussi se lier à des milliers d'écosystèmes qui produisent notre nourriture. Samedi 23 novembre à 18h à l’Espace Octave Mirbeau de Rémalard, la médiathèque Le Passage vous invite à venir discuter des enjeux et des gestes qui peuvent permettre une alimentation durable demain avec deux spécialistes de ces questions : Marc-André Selosse et Samuel Rébulard. Marc-André Selosse est biologiste, botaniste et mycologue, spécialisé dans la recherche sur la microbiologie du sol et les interactions entre les champignons et les plantes. « Je suis plus globalement intéressé par les symbioses et leur évolution en général » explique l’auteur de Jamais seul (Actes Sud, 2017). Marc-André Selosse enseigne au Muséum d’histoire naturelle et dans de nombreuses universités et grandes écoles. C’est aussi un formidable vulgarisateur qui parcourt le monde pour mieux faire connaître nos liens avec l’ensemble des écosystèmes. Dans son nouveau livre intitulé Nature et préjugés, le biologiste nous livre la notice pour mieux habiter le monde : « Il suffit d’observer le vivant ! » Avec humour et bienveillance,[...]
